|
Блог |
Учёные одного из голландских университетов, расположенного на юге-востоке страны в городе Маастрихт, создали первый в мире гамбургер искусственного происхождения. Для этого стволовые клетки коровы преобразовали в мышечные волокна и приготовили из него аппетитную котлетку.
(8 фото)
1. Первыми продегустировали котлету из искусственного мяса журналист из США Джош Шонвальд и врач-диетолог из Австрии Ханни Рутцлер. Они признались, что предложенное им блюдо мало чем по вкусу отличалось от настоящей котлеты.
2. Чтобы улучшить вкусовые качества в фарш из искусственного мяса добавили немного хлебных крошек и яичной муки. А более аппетитный цвет придали с помощью свекольного сока и небольшого количества шафрана.
3. Австрийский диетолог сказала, что от настоящего мяса предложенный ей продукт отличается вкусом лишь ненамного. Джош Шонвальд же пожаловался на малое содержание жира в гамбургере. Но оба эксперта сошлись во мнении, что дегустируемый ими продукт отличается от настоящего запахом.
4. продажу искусственное мясо вряд ли поступит в скором времени. Так как для выращивания кусочка мяса весом 140 грамм понадобилось целых три месяца и 250 тысяч евро.
5. На конференцию был специально приглашён Ричард Макгоуэн. Это известный шеф-повар, живущий в Корнуэлле. Ему доверили приготовление первого в мире искусственного гамбургера.
6. Опыт по выращиванию мяса был проведён с благими намерениями. Так учёные попытались решить проблему мирового масштаба — серьёзное повышение спроса на мясные продукты.
7. Спонсором проекта выступил Сергей Брин - известный учёный в области компьютерных технологий и сооснователь поисковой системы "Google". Проведя процедуру биопсии над коровой, учёные из голландского института получили стволовые клетки. Из них в течение трёх месяцев вырастили около двадцати тысяч мышечных волокон. Потом их спрессовали и изготовили одну единственную котлетку.
8. Разработчики продолжат свой эксперимент. По их мнению, приблизительно через лет десять-двадцать искусственное мясо можно будет увидеть на прилавках всех продовольственных магазинов. Таким образом, можно будет решить проблему дефицита мясных продуктов и избежать продовольственного кризиса во всём мире.
Вот оно! самом разгаре! Держи его, вдыхай, жарься, прыгай и наслаждайся! Лето!
Жара...Сижу в офисе а за окном +30. Греемся:) И мозги просто плавятся! За помни это мгновение. Будешь с улыбкой вспоминать холодной зимой глядя вот на такие фотографии.
Вот сейчас точно хочу вот так под воду:)
Люди поднимают руки к солнцу, медитируя во время дня летнего солнцестояния. Раннее утро у памятника СС‚оунхендж, Англия, 21 июня 2010.В СС‚оунхендж был построен за три этапа в период с 3000 до н.э. и 1600 до н.э.
В
Полежать, почитать книгу, убежать от этой суеты :) Китсилано Бич в Ванкувере, Британская Колумбия 5 июля 2010
Неизвестная женщина остывает под водой. СС‚араются пожарные на День Независимости в Филадельфии, воскресенье, 4 июля 2010
В
Женщина держит доску для серфинга в метро, Нью-Йорк, 30 июня 2010
В
Можно побыть и добровольцем в таким мероприятии как большая гонка красно-бело-синих уток. 8 тысяч резиновых животных проплыли по речке аква-центра Роба Флейминга в Вудленде, Техас.
В
Эх раздайся море широкое!
В
Эххх! Где же ты мое детство. Летняя пора! Повалялся бы вот так в грязи как этот восьмилетний Хантер Лидерман. Город Скотсдейл, штат Аризона. Там 19 июня этого года проходило 35 ежегодное соревнование "Mighty Mud Mania", что означает гряземания. Впервые прошел в 1976 году. В Праздник явно не для взрослых:) Обычно посмотреть и принять участие собирается около семи тысяч детей. В Если хотите поваляться в грязи, полазить по грязевому туннелю милости просим... Ниже небольшое видео.
Берлин, река Шпрея. Спасение от летнего зноя только в воде.
Облако брызг и жара отступает...
Лахор, Пакистан в жару 46 градусов остается залезть только в канал, чтобы хоть немного остыть.
Дестин, штат Флорида. Промчаться на серфе по таким волнам. На фотографии в волнах видны черные точки, это не камушки и песочек - это капли нефти - результат аварии на нефтяной платформе. Туристов поубавилось...
В
Житель зоопарка в городе Вашингтон поливает себя водой.
В
Город Ахмадабат, Индия. Можно было бы назвать это танцами под дождем, но скорее всего это сломавшаяся противопожарная система безопасности. Чтобы не загорелось :)
В
День независимости США в Сиэтле соорудили такую вот надувную скульптуру. Натуральная величина. Только не говорите статуе Свободы, чтобы та не обиделась.
Ожидание в бассейне. В воду, в воду срочно в воду...
В
Филадельфия, день независимости. Жара - вода.
В
Вот поеду на море и буду так же валяться в воде ластами кверху:)
Вам жарко? Хватайте ведро, набирайте в него воды и в соседа.....Что вы! Не полным ведром в голову, а водой из него!
Это так в тему. Что то я проголодался:) Летом, кстати, тоже кушать хочется!
А это бейсбол, знойным жарким вечером.
Куда же без пчелок.
Все та же гряземания. Лужица из 75 кубов воды и 200 тонн земли.
Китай. Местные жители спасаются от жары в бассейне. А я то думал у нас давка в бассейне, когда 5 человек на дорожке. Оказывается не так все плохо еще:)
В
Кому жарко а кому не очень. Город Тшугген, Даос, Швейцария, 20 июня 2010 года. Пасется живность.
Центр водных лыж. Дрезден, Германия.
В
В
Крыша отеляВ Marina Bay Sands в Сингапуре. Скай-парк. Отличный вид открывается на весь город. Ну чтобы совсем стало понятно, посмотрите видео ниже. Красивое место:)
В
В
В
В
В
В
Мишке тоже жарко. Оооооочень!
В
Кто из нас не видел молнию? Думаю, что каждый хоть раз в жизни ощущал это чувство, которое будоражит все внутренности, одновременно захватывая взгляд, очаровывая и при этом вызывая трепет перед мощью этого явления. Встречайте! Перед вами грандиозное создание природы - молния.
- Молнии бывают не только на нашей планете, но и на других планетах нашей солнечной системы: Венере, Юпитере, Сатурне и Уране и др .
важнее, чем другие. Майкл Рейхманн (Michael Reichmann), издатель интерактивного журнала The Luminous Landscape (www.luminous-landscape. ...
Искупать 4-тонного слона - это как пропустить машину-монстра через мойку для автомобилей, но при этом если бы машина имела разум и могла бы убить, но повиновалась командам - по крайней мере, большую часть времени. А Танди отчаянно нуждается в ванне. Запах предшествует появлению 33-летней матриархини с её медленной иноходью через вольер в Национальном центре слонов. Джефф Боллинг и его сотрудники ждут с длинными щетками и ведрами угощений с патокой, которые она любит. "Она любит валяться в ...